1、材料甲鱼蛋十枚，冰糖适量，黄酒适量，桂花适量；清洗甲鱼蛋，然后去掉外壳，放入碗中。注意不要拆散甲鱼蛋，因为甲鱼蛋的蛋白质部分不会凝[详细]