来源：澎湃新闻
2023-05-16 15:55:01
【资料图】
星巴克最贵单品麦芽雪冷萃的冰激凌原料，已悄然从“新西兰进口香草冰激凌”改为国产八喜的“香草味冰激凌”，但价格依旧保持58元不变。对此，多名消费者发帖质疑星巴克“降成本不降价”。
有网友甚至算了一笔账：麦芽雪冷萃此前的冰激凌原料供应商“Kapiti”，网上价格为0.14元/克，而目前的供应商国产八喜，其价格为0.06元/克。
至于新咖啡的口感，喝过的网友吐槽称：“味道特别甜腻，奶味明显不够”“就是咖啡＋冰淇淋的甜腻感，有点退避三舍了”。
麦芽雪冷萃是星巴克2018年推出的一款冰饮，灵感源自星巴克甄选烘焙工坊。微信公众号“星巴克中国”在当年的推送中称，麦芽雪冷萃的冰激凌采用的是来自新西兰的香草冰淇淋。
5月15日，澎湃新闻查询星巴克点单页面，发现产品页详情有关麦芽雪冷萃的介绍，已调整为“香草味冰淇淋”。
就更换原料一事，此前有媒体报道，星巴克门店工作人员称，由于疫情原因，原材料无法进口，于是更换品牌。
而星巴克上海某门店工作人员则告诉澎湃新闻，麦芽雪冷萃的配方没变，但冰激凌原料的供应商从今年1月左右确有改动，目前是使用的是“八喜”，“口感喝起来和以前是没有差别的”。
星巴克江苏某门店同样表示，麦芽雪冷萃冰激凌原料品牌已改为国产，但只是品牌和包装有所变动，“冰激凌的原料还是使用冷链进口，所以价格没有变动”。
该门店客服还表示，除了上海星巴克臻选烘焙工坊，麦芽雪冷萃在其他门店都更换了原料品牌。
公开资料显示，八喜隶属于北京艾莱发喜食品有限公司，是国内领先的冰激凌品牌。据八喜官网介绍，八喜冰激凌原料奶全部来自新西兰最大的乳制品公司——恒天然。
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